Traiteur évènementiel & traiteur mariage près d’Obernai (67)

En quête d’un traiteur événementiel pour votre mariage ou votre réception près d’Obernai ? Prestige Barbecue fait valser les convenances culinaires avec un concept original : la cuisson au feu de bois pour l’intégralité de votre repas de fête !

Mariages et réceptions près d’Obernai

Traiteur évènementiel, Lionel Klaiber vous accompagne de manière originale et privilégiée dans l’organisation de votre mariage et toute autre occasion festive dans la région d’Obernai. Vous réservez le lieu où se déroulera votre événement et Prestige Barbecue s’occupe de tout le reste :

• Installation de “Schwenkbrode”, barbecue lorrain à balancelle ;
• Cocktail BBQ et Tapas Barbecue pour réception ou vin d’honneur ;
• Barbecue Dînatoire agrémenté d’un assortiment de fromage et de la pièce montée pour repas de mariage ;
• Menus enfants ;
• Mise à disposition sur demande de matériel spécifique : tables, chaises, tonnelles, vaisselle, verrerie, etc.

Prestige Barbecue peut également prendre en charge les boissons si vous ne souhaitez pas vous en occuper vous-même.
Ces prestations sont assurées jusqu’à 300 personnes pour une réception ou un repas et jusqu’à 500 personnes pour un vin d’honneur. Au-delà, merci de nous consulter !

Des menus riches et variés

Lionel Klaiber fait preuve d’une incroyable inventivité pour concocter les plats proposés par Prestige Barbecue. En voici un petit aperçu pour vous mettre l’eau à la bouche !

• Saumon des dieux et sa sauce crémeuse aux fines herbes ;
• Brochettes aromatiques sur tiges de romarin, bâtons de réglisse ou de cannelle ;
• Homard fumé au thé Matcha et sa salsa à la mangue ;
• Rôtisserie de luxe en finition sur une plancha ;
• Sucettes d’oignons marinés ;
• Patate douce cuit sur la cendre ;
• Camembert à la mirabelle et ses mouillettes de fines herbes ;
• Ananas en habit de jambon de Parme ;
• Brochette croquante banane-Nutella parfumé au gingembre et au citron vert ;
• Burger glacé en chaud-froid.

Le tout assorti de marinades aussi goûteuses les unes que les autres :

• Agrumes ;
• Vin rouge ;
• Vinaigre de pomme, de framboise ou balsamique ;
• Herbes et épices ;
• Tandoori.

Ces marinades originales sont le fruit de 12 années de recherche en quête de perfection pour sublimer le goût des aliments cuits au barbecue.

Des mariages et des réceptions pas comme les autres

Près d’Obernai, étonnez vos convives en faisant appel aux services traiteur évènementiels de Prestige Barbecue ! Pour un vin d’honneur d’exception, laissez-vous tenter par une formule Buffet froid à la touche barbecue mixée avec notre concept Tapas Barbecue, c’est le show assuré.

N’hésitez pas à vous inspirer de nos suggestions de menus ainsi que de notre Galerie pour façonner votre événement.

Lionel Klaiber et son équipe se déplacent également volontiers à Colmar, Strasbourg, Mulhouse et dans le reste de l’Alsace. Dégustation de votre repas de mariage offert pour 2 personnes en cas de signature d’un contrat d’au moins quarante convives. Informations, demande de tarifs, réservations : contactez-nous sans plus attendre !